Το μυστικό για ένα νόστιμο ψητό κρέας!

650 433 homing
Ένα είναι το "κοινό μυστικό" που κάνει τα ψητά μας πιο τρυφερά και ζουμερά, που αναδεικνύει τη γεύση τους και τους προσδίδει υπέροχο άρωμα: το μαρινάρισμα. Οι μαρινάδες παίζουν πολλαπλούς ρόλους. Κάνουν πιο τρυφερό το κρέας, προσθέτουν στη γεύση και τροφοδοτούν το κρέας με υγρασία ώστε να μη στεγνώνει κατά το ψήσιμο. Η μαρινάδα είναι... Διαβάστε Περισσότεραread more

Επιφάνειες κοπής

630 420 homing
Οι επιφάνειες κοπής είναι από τα βασικά εργαλεία που δεν λείπουν από καμία κουζίνα. Τελευταία επικρατεί μεγάλη σύγχυση για το ποια επιφάνεια κοπής είναι καλύτερη. Σε αυτό το άρθρο θα δούμε τις διαφορές ανάμεσα στα είδη. Για εμάς υπερτερεί ξεκάθαρα το ξύλο κοπής. Όμως υπάρχει και η εναλλακτική της πλαστικής επιφάνειας που έχει το πλεονέκτημα της... Διαβάστε Περισσότεραread more

Φτιάξτε μία γωνιά διαβάσματος

500 655 homing
Μια από τις μεγαλύτερες αλλαγές στον σύγχρονο τρόπο διαμόρφωσης των χώρων του σπιτιού, είναι η τάση να καλύπτουν πρωτίστως τις ανάγκες και τον τρόπο ζωής των ανθρώπων. Και την ανάγκη για χαλάρωση την έχουμε όλοι μας. Αν έχετε μια άδεια γωνιά στο σπίτι σας που δεν ξέρετε τι να την κάνετε τότε σας έχουμε την τέλεια ιδέα. Φτιάξτε μια γωνιά διαβάσματος ακολουθώντας τις συμβουλές μας. Προτιμήστε... Διαβάστε Περισσότεραread more

Θαλασσινά στη σχάρα!

1024 1024 homing
Ανοίγει ο καιρός και απολαμβάνουμε το grilling όλο και περισσότερο. Και τα θαλασσινά κάνουν την εμφανισή τους. Πώς θα πετύχει λοιπόν το BBQ με θαλασσινά; Καλαμάρια Είναι καλύτερο να επιλέξουμε μεγάλα καλαμάρια φρέσκα ή κατεψυγμένα, γύρω στα 250-300 γρ. το καθένα. Τα μικρά είναι εύκολο να στεγνώσουν στη σχάρα. Επίσης τα θράψαλα τα προτιμάμε για... Διαβάστε Περισσότεραread more

Παραδοσιακή συνταγή για λαγάνα!

150 150 homing
Λαγάνα και Καθαρά Δευτέρα πάνε μαζί. Το παραδοσιακό ψωμί που ταιριάζει εξίσου με τη γλυκιά γεύση του χαλβά και με την αλμυρή της ελιάς και του ταραμά, είναι από τα αγαπημένα εδέσματα της πρώτης μέρας της Μεγάλης Σαρακοστής. Η γεύση του σουσαμιού που τονίζεται από το ταχίνι που πολλοί προσθέτουν στο ζυμάρι, χαρακτηρίζει αυτόν τον επίπεδο -σαν πίτα- άρτο που κόβεται... Διαβάστε Περισσότεραread more

Ανανέωση στο μπάνιο σας!

620 620 homing
Το μπάνιο είναι για πολλούς το δωμάτιο της ηρεμίας. Είναι ο χώρος όπου μπορείτε να περάσετε μερικές στιγμές πραγματικής χαλάρωσης κάνοντας ένα ντους ή χαλαρώνοντας στη μπανιέρα. Ένα μπάνιο χωρίς κάποια ιδιαίτερη διακόσμηση, είναι πιο εύκολο να το διαμορφώσετε. Ίσως ήρθε η ώρα να το αναβαθμίσετε για να το κάνετε πιο ζεστό και φιλόξενο. Μπορείτε με... Διαβάστε Περισσότεραread more

Ψήνουμε το χειμώνα!

1024 682 homing
Ψήνουμε όλο το χρόνο, αυτή είναι η διάθεσή μας! Ας δούμε όμως μερικές απλές συμβουλές για τη χειμερινή περίοδο που αν τις ακολουθήσουμε το αγαπημένο μας σπορ θα γίνει πιο εύκολο : ) Τους χειμερινούς μήνες σκοτεινιάζει νωρίς. Οπότε αν θέλετε να ψήσετε το απόγευμα ή το βράδυ πρέπει να ετοιμάσετε αυτά που θα χρειαστείτε... Διαβάστε Περισσότεραread more

Οι βασικοί κανόνες της τακτοποίησης του σπιτιού

1024 482 homing
«Τακτοποιήστε τον χώρο σας, μεταμορφώστε τη ζωή σας» προτρέπει η Μαρί Κόντο της συμβούλου οργάνωσης και τακτοποίησης από την Ιαπωνία. Το βιβλίο της «Σπίτι σε τάξη, Ζωή σε τάξη. Η μαγεία του να τακτοποιείς» έχει πουλήσει εκατομμύρια αντίτυπα και η ιδέα της διατήρησης αντικειμένων μόνο εάν «προκαλούν χαρά» έχει εμπνεύσει ανθρώπους διεθνώς να μετατρέψουν τα γεμάτα σπίτια τους... Διαβάστε Περισσότεραread more

5 τρόποι για να έχετε ένα ζεστό σπίτι

512 279 homing
Υπάρχουν εναλλακτικοί, αποτελεσματικοί και δοκιμασμένοι τρόποι για να κρατήσετε το σπίτι σας ζεστό χωρίς τη βοήθεια του καλοριφέρ. Αν έχετε τζάκι τότε σίγουρα το χρησιμοποιείτε σαν μια πιο οικονομική και αποτελεσματική «ασπίδα» κόντρα στον κρύο χειμωνιάτικο καιρό. Ακόμα και αν το ανάβετε μην ξεχνάτε να τοποθετείτε μπροστά του την ειδική κάλυψη. Με αυτόν τον τρόπο,... Διαβάστε Περισσότεραread more

Αυθεντική ιταλική πίτσα

700 466 homing
Αυθεντική, ιταλική πίτσα, με πολύ λεπτή, ανεπαίσθητα τραγανή ζύμη, με τη γλυκιά αλλά και υπόξινη σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, αρωματισμένη με το βασιλικό και τη λιωμένη μοτσαρέλα. Κι όμως δεν είναι τόσο δύσκολο να την φτιάξουμε και να την απολαύσουμε σπίτι μας 🙂 4 tips για σίγουρη επιτυχία: Αλεύρι τύπου 00, το ειδικό για πίτσα Πολύ... Διαβάστε Περισσότεραread more