Τώρα που είναι καλοκαιράκι και τα ψησίματα γίνονται συχνότερα είναι καλό να έχουμε το νου μας και στην ασφάλεια, για να αποφύγουμε απρόοπτα. Κάποιες απλές συμβουλές που θα σας γίνουν συνήθεια είναι ο τρόπος για να ψήνετε πάντα με ασφάλεια.
Φροντίστε να τοποθετείτε την ψησταριά σε ανοιχτό χώρο, μακριά από εύφλεκτα υλικά, όπως τέντες, διακοσμητικά, καλύμματα, φυλλωσιές κτλ.
Ελέγξτε το χώρο που θέλετε να ψήσετε, αν υπάρχουν ξερά χόρτα, πρέπει πρώτα να καθαρίσετε για να είστε ασφαλείς.
Ανάψτε τα κάρβουνα με οικολογικά προσανάμματα, δαδί, η φυσικό ξύλο προσάναμμα, είναι πολύ αποτελεσματικά, και 100% φυσικά.
Κρατήστε τα παιδιά και τα κατοικίδια σε απόσταση, εξηγήστε στα παιδιά τους κανόνες ασφαλείας.
Πρέπει να καθαρίζετε τις σχάρες σας και να μην τις παραγεμίζετε γιατί η μεγάλη ποσότητα λίπους μπορεί να προκαλέσει ξαφνική έντονη φλόγα.
Επιτηρούμε πάντα την φωτιά μας, και είμαστε σε ετοιμότητα να ενεργήσουμε άμεσα. Να έχετε πάντα κοντά στην ψησταριά σας ένα μικρό πυροσβεστήρα. Σε περίπτωση που δεν έχετε φροντίστε να υπάρχει λίγο χώμα σε περίπτωση που η φωτιά δυναμώσει επικίνδυνα.
Υπάρχουν μέρες που έχει αέρα και αυτές πρέπει να προσέχουμε περισσότερο. Κρίνετε αν είναι καλύτερα να επιλέξετε κάποιον άλλο τρόπο μαγειρέματος και να κανονίστε το μπάρμπεκιου κάποια άλλη μέρα.
Τους θερινούς μήνες που υπάρχει ο συνδυασμός υψηλής θερμοκρασίας και αέρα, φροντίζουμε όταν απομακρυνθούμε από την ψησταριά να έχει σβήσει ολοκληρωτικά.
Συμβουλές για την μεταφορά φιαλών γκαζιού
Ελέγχουμε ότι η φιάλη μας παραδίδεται με το ειδικό χερούλι στη θέση που φανερώνει πως η βαλβίδα είναι κλειστή.
Μεταφέρουμε μία φιάλη τη φορά, στερεώνοντας την σε όρθια θέση στο πορτ μπαγκάζ του αυτοκινήτου και το αφήνουμε ελάχιστα ανοιχτό ώστε να αερίζεται επαρκώς ο χώρος.
Αν κατά τη μεταφορά μυρίσουμε προπάνιο στον αέρα, σταματάμε αμέσως το αυτοκίνητο, απομακρύνουμε τη φιάλη και ενημερώνουμε την Αστυνομία.
Αποφεύγουμε να αφήσουμε τη φιάλη εκτεθειμένη στον ήλιο, καθώς η ζέστη μπορεί να προκαλέσει διαστολή στη βαλβίδα ασφαλείας, με αποτέλεσμα τη διαρροή γκαζιού.
Δεν αποθηκεύουμε τη φιάλη σε χώρους υγρούς και ζεστούς (π.χ. στο μπάνιο του σπιτιού ή στο μηχανοστάσιο της πισίνας).
